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Christine Dychus

Directrice

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Relations Durables

Les relations médias au service du développement durable

17/06/2024

Guy Demarle

Glaces, sorbets, granités, yaourts : des desserts faits-maison à volonté avec BOREALIA® de Guy Demarle

Guy Demarle, spécialiste du loisir culinaire, promet des desserts et des goûters pleins de créativité avec sa turbine à glace et yaourtière Borealia®.  Cette machine innovante est équipée d'un système tripale unique qui produit des glaces en 30 à 40 minutes sans nécessiter de congélateur, tout en offrant la possibilité de préparer des recettes saines grâce à sa fonction yaourtière intégrée. Son design élégant, compact et inspiré des aurores boréales en fait un élément esthétique qui s’intègre harmonieusement dans toute cuisine. Borealia® simplifie la création de glaces artisanales avec son groupe froid autonome et son fonctionnement transparent permettant un contrôle précis du processus. Grâce à son système thermodynamique avancé, elle refroidit rapidement les préparations, assurant des textures lisses et onctueuses. Le Mix Sorbet Maison Borealia® et le Mix Glace Maison Borealia® de Guy Demarle complètent parfaitement cette expérience en garantissant une texture parfaite et une conservation optimale des glaces, avec des ingrédients sains et un équilibre de saveurs exceptionnel. Pour les amateurs de yaourts faits maison, la turbine Borealia® offre également une fonctionnalité de chauffage pour la fermentation des yaourts. Facile à utiliser, elle permet de personnaliser les recettes avec divers ingrédients comme du granola, des fruits frais ou de la confiture, répondant ainsi aux besoins nutritionnels spécifiques tout en offrant une expérience gustative unique et savoureuse. Turbine à glace et Yaourtière Borealia® Cuve amovible 100% inox. Capacité 1,2 L Fournie avec 2 mix Glace et Sorbet, 1 ferment Yaourt, 1 spatule exclusive et 1 couvercle amovible pour la cuve 799 €

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17/06/2024

Glaces, sorbets, granités, yaourts : des desserts faits-maison à volonté avec BOREALIA® de Guy Demarle

Guy Demarle, spécialiste du loisir culinaire, promet des desserts et des goûters pleins de créativité avec sa turbine à glace et yaourtière Borealia®.  Cette machine innovante est équipée d'un système tripale unique qui produit des glaces en 30 à 40 minutes sans nécessiter de congélateur, tout en offrant la possibilité de préparer des recettes saines grâce à sa fonction yaourtière intégrée. Son design élégant, compact et inspiré des aurores boréales en fait un élément esthétique qui s’intègre harmonieusement dans toute cuisine. Borealia® simplifie la création de glaces artisanales avec son groupe froid autonome et son fonctionnement transparent permettant un contrôle précis du processus. Grâce à son système thermodynamique avancé, elle refroidit rapidement les préparations, assurant des textures lisses et onctueuses. Le Mix Sorbet Maison Borealia® et le Mix Glace Maison Borealia® de Guy Demarle complètent parfaitement cette expérience en garantissant une texture parfaite et une conservation optimale des glaces, avec des ingrédients sains et un équilibre de saveurs exceptionnel. Pour les amateurs de yaourts faits maison, la turbine Borealia® offre également une fonctionnalité de chauffage pour la fermentation des yaourts. Facile à utiliser, elle permet de personnaliser les recettes avec divers ingrédients comme du granola, des fruits frais ou de la confiture, répondant ainsi aux besoins nutritionnels spécifiques tout en offrant une expérience gustative unique et savoureuse. Turbine à glace et Yaourtière Borealia® Cuve amovible 100% inox. Capacité 1,2 L Fournie avec 2 mix Glace et Sorbet, 1 ferment Yaourt, 1 spatule exclusive et 1 couvercle amovible pour la cuve 799 €

11/06/2024

Home Chic dans les prés... Ils quittent le Mont-Blanc pour s'installer à Angoisse en Dordogne et créer leur 1er écolodge de luxe

Home Chic dans les prés est le nouveau refuge de calme et de sérénité que Jessica et Jean-Marc ont choisi de créer en Dordogne. Après une vie professionnelle et sociale trépidante, le couple a entrepris un changement de vie radical, motivé par la quête d’air pur et de retour à l’essentiel. Et c’est pour un corps de ferme abandonné, sur la commune d’Angoisse (oui, vous avez bien lu !) que le coup de cœur a opéré... Aujourd’hui, c’est dans une ancienne cabane de pêche rénovée avec élégance et respect de l’environnement, que leur 1er écolodge vient d’ouvrir ses portes. Dans son écrin de verdure préservée, il promet une expérience exclusive, où sophistication et nature brute se rejoignent. À découvrir dès maintenant !   Un cadre intimiste, loin du tumulte urbain Au cœur d’un domaine privé de 12 hectares comprenant des forêts, des prairies, trois étangs et une petite rivière, le site offre à ses hôtes en quête de détox et de lâcher prise une immersion totale au cœur de la nature.  Ici, la flore et la faune, entièrement préservées, font partie intégrante de l’aventure. Dès l’arrivée, la paire de jumelles et le guide ornithologique mis à disposition annoncent la couleur.  « Nous rêvions d’un lieu de vie où nous pourrions être davantage en lien avec la nature, mais aussi partager le plaisir de l’observer et s’émerveiller de choses simples mais essentielles ». Une démarche 100% durable sans compromis sur le confort Entièrement autonome en électricité, l’hébergement bénéficie d’une installation photovoltaïque et est chauffé exclusivement avec du bois issu des forêts du domaine. Côté aménagement, Jessica et Jean-Marc ont soigneusement choisi des matériaux naturels, locaux et durables, démontrant ainsi que l’écologie et le confort luxueux peuvent coexister harmonieusement. Ainsi, l’écolodge offre un confort haut de gamme pour un séjour agréable en toutes saisons : un espace intérieur généreux d’une cinquantaine de m² pour 2 adultes, une terrasse privative sur l’étang avec un bain nordique chauffé au feu de bois, un vidéoprojecteur pour des films comme au cinéma, une installation hifi de qualité, une grande cuisine équipée, un salon douillet avec un poêle à bois… Œuvres d’art et éléments design viennent sublimer le tout. Seuls au monde... Sans voisin, en bout d’impasse, avec sa vue à 360° sur la nature, c’est le lieu idéal pour un week-end romantique, un séjour de pêche, ou des vacances au calme. L’idée est aussi d’offrir un accueil et des services alliant personnalisation, décontraction et qualité. Des prestations optionnelles sont proposées, telles qu’un massage bien-être, un soin du visage, une séance de yoga, un chef cuisinier à domicile, ou encore, équipé de votre tenue d’apiculteur, faites la visite du rucher avec Jean-Marc. Une vision du luxe singulière Ici, l’écolodge se fond dans une nature brute que Jessica et Jean-Marc ont souhaité laisser sauvage, contrastant avec la décoration sobre et chic de l’intérieur. Pas de gazon tondu au millimètre ni de massifs fleuris où rien ne dépasse. En revanche, vous pourrez regarder s’épanouir les grandes marguerites, les achillées millefeuille ou les belles ancolies qui poussent spontanément, ravissant ainsi les insectes pollinisateurs. Il y a même des ronciers qui sont autant de refuges pour les grenouilles et les oiseaux qui vous raviront de leurs chants. À terme, ce projet inspirant comprendra seulement 6 écolodges, pas un de plus. La priorité étant avant tout de préserver l’intimité de chaque hôte et impacter le moins possible l’environnement naturel. ”Pour nous, le vrai luxe, c‘est le calme, l‘espace et l‘intimité que vous offre notre domaine“ Une question ? Un projet ? Jessica et Jean-Marc se feront une joie de concocter le meilleur des séjours. Contact : contact@homechicdanslespres.com 06 31 57 95 65 Les Renardières- 24270 Angoisse  

03/06/2024

Le Monestier (07) : Soirée spéciale Grande Noctule avec la LPO et le Fonds de dotation botanic® vendredi 7 juin

La Grande Noctule, une espèce de chauve-souris rare et menacée en France, fait l’objet de différentes mesures de conservation essentielles, tant son rôle est fondamental dans la préservation de la biodiversité. C’est le cas en Ardèche où un tout nouveau programme d’étude se prépare en partenariat avec la LPO Drôme Ardèche, soutenu par le Fonds de dotation botanic. Le vendredi 7 juin prochain, une soirée dédiée à ce chiroptère, espèce « parapluie* », se déroulera à Le Monestier, dans la vallée de la Cance, au nord de l’Ardèche, à partir de 19h.En présence de Madame la Mairesse Agnès Lory et de Monsieur Thomas Déana de la LPO Drôme Ardèche, cet événement permettra de présenter au grand public le programme de mécénat qui va s’organiser pendant plusieurs semaines dans les vallées de la Cance et de l’Ay, en espérant susciter l’enthousiasme de nombreux bénévoles.   LES ETAPES DE LA MISSION GRANDE NOCTULE Ouverte à tous ceux et celles qui le souhaitent, l'action d'observation des grandes noctules comprendra plusieurs activités visant à étudier cette espèce de chauve-souris pour mieux la protéger d’un risque d’extinction menaçante. Elle débutera par la phase de captures, grâce à l’installation de filets sur des sites tels que des plans d’eau ou des croisements de pistes en forêts, quelques heures avant la nuit, afin de pouvoir poser un émetteur sur chacune d’elles qui permettra de localiser leur gîte. Une fois les gîtes localisés, l'équipe pourra alors observer les chauves-souris qui en sortent à la tombée de la nuit et mener des comptages réguliers. Au-delà de cette vaste opération de recensement, l'objectif global de cette mission est de mieux appréhender la biologie et l'écologie de la Grande Noctule, de localiser ses habitats et de sensibiliser les communautés locales à l'importance de la conservation de cette espèce et de la biodiversité en général. *En le protégeant, c’est tout un ensemble d’autres espèces qui est protégé   GRANDE NOCTULE ET BIODIVERSITE La grande noctule, en tant qu'espèce de chauve-souris, joue plusieurs rôles essentiels dans la préservation de l’équilibre et de la biodiversité des écosystèmes où elle réside.  Elle participe activement à la régulation des insectes. Véritable prédatrice nocturne, elle se nourrit notamment de papillons de nuit, de coléoptères et de moustiques, elle contribue ainsi au contrôle naturel des populations d'insectes, ce qui peut avoir un impact positif sur l'agriculture.  Elle est également une excellente indicatrice de santé environnementale.  Comme l’ensemble des chauves-souris, la Grande Noctule est très sensible aux changements environnementaux et aux perturbations causées par les activités humaines.  La surveillance de sa population permet aux scientifiques de recueillir des informations précieuses sur l ’état de santé des écosystèmes, les impacts des pesticides et autres menaces environnementales.